Laktoseintoleranz ist weltweit der Normalfall, während das Verdauen von Milchzucker in Europa eine genetische Ausnahme darstellt. Während rund 75 Prozent der Weltbevölkerung Milch nicht vertragen, können bis zu 85 Prozent der…
Artikel im Online-Magazin über
Daniel Wallerstorfer
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Die Weihnachtszeit lockt mit Genussmomenten und kulinarischen Verführungen, doch für manche Menschen bergen fettige Speisen gesundheitliche Risiken. Besonders Cholesterin rückt in den Fokus, da ein Überschuss des lebenswichtigen Fettstoffs das Risiko…
