Einen Trend von YouTube gibt es nun als neues Buch. Die Eisjungs vom „Rolling Ice Truck“ aus Hamburg zeigen ihre coolsten Rezepte.
Im Buch von Keywan Niederstraßer und Yeshe Wolfsen – sie betreiben den erfolgreichen YouTube-Kanal „Ice Cream Rolls“ – geht es um „Rolled Ice“.
Dabei wird die Eismasse dünn auf einer gekühlten Platte verstrichen und dann mit einem Spatel zu Rollen geformt. Stellt man diese in ein Glas, ergeben sich die kunstvollsten Kreationen.
Rolled Ice Cream. Die coolsten Rezepte.
Keywan Niederstraßer, Yeshe Wolfsen
96 Seiten, Christian Verlag
ISBN 978-3-95961-493-1, 12,99 Euro
Die Hamburger verraten nun im Buch ihre liebsten Rezepte – von „Peanut Butter Magic“ über „Berry Me“ bis hin zu „Mister Monkey“.
Weitere Informationen zu den Autoren finden Interessierte online unter rollingice-hamburg.de. Das Buch erscheint im Christian Verlag und kostet 12,99 Euro.
© Fotos: Dovile Ramoskaite, Unsplash (1), Christian Verlag (1)
