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Champagner-Liebhaber und Genießer von Drinks aufgepasst: Am 10. Mai 2025 lädt das ViennaBallhaus in Wien zum 1. Winzer-Champagner-Tag ein.
Die exklusive Genussveranstaltung widmet sich edlen Tropfen abseits der bekannten Weltmarken und bringt innovative Champagner-Winzer in den Mittelpunkt.
Einzigartige Champagner-Erlebnisse
Unter dem Motto „Total Champagne“ präsentiert das Gastgeber-Team rund um Hannah & Jakob Neunteufel sowie Thierry Voyeux eine erlesene Auswahl handwerklich hergestellter Champagner.
Kleine, feine Manufakturen stellen ihre neuesten Kreationen vor – mit beeindruckender Qualität zu fairen Preisen. Die Besucher haben nicht nur die Gelegenheit, verschiedene Champagner zu verkosten, sondern können auch direkt bei den Winzern bestellen.
Die Gastgeber – Experten der Szene
Hinter der Veranstaltung stehen renommierte Namen: Thierry Voyeux, „Chevalier des Côteaux de Champagne“, betreibt das exklusive Wiener Champagner-Maison „ChampagnE et bien plus encore“ und bringt 25 kleine Champagner-Häuser aus Frankreich nach Österreich.
Hannah Neunteufel, bekannt für ihre innovativen Gastronomiekonzepte und als Mastermind des ViennaBallhauses, sorgt für eine perfekte Inszenierung des Events.
Erstklassige Winzer & Aussteller
Freuen dürfen sich die Gäste auf edle Tropfen von renommierten Champagner-Häusern wie André Chemin, Boonen, Jean Hû, Renée Caillat, Pierre Morlet und Francis Orban. Ergänzt wird das Angebot durch die Champagner-Spezialisten von Grande Réserve Selection Vienna und Gourmetspezialist.
Kulinarische Highlights
Zum perfekten Champagner-Erlebnis gehört auch das passende Food-Pairing. Die Besucher erwartet eine exquisite Auswahl:
◉ Austern & Meeresfrüchte von der angesagten Austernbar Rinkhy aus der Zieglergasse.
◉ Hummer-Brioche von Euro-Toques-Chef Jakob Neunteufel.
◉ Feine Wurstspezialitäten vom Kult-Würstelstand „Alles Wurscht“.
◉ Bio-Brot und Gebäck von der Traditionsbäckerei Öfferl.
Die Kunst des Champagner-Säbelns
Ein besonderes Highlight ist das „Atelier de Sabrage“, bei dem Besucher unter fachkundiger Anleitung die Kunst des Champagner-Säbelns erlernen können.
Wer sich traut, köpft seine Flasche selbst – und genießt den Champagner auf spektakuläre Weise.
📅 Datum: Samstag, 10. Mai 2025, 11.00 bis 21.00 Uhr
📍 Location: ViennaBallhaus, Berggasse 5, 1090 Wien
🎟 Eintritt: 10 Euro für 5 Champagner-Kostproben
ℹ️ Infos & Tickets: viennaballhaus.com/champagner
Sierks Media / © Fotos: adamico (1), ArturVerkhovetskiy (1), de.depositphotos.com
